6 nasvetov, s katerimi boste nakupovali bolj trajnostno

Množična potrošnja in akcije, ki jih posamezni trgovci dajejo na nakupe večjih količin istega izdelka, vas silijo k nakupovanju prevelikega števila stvari. Izogibajte se nakupu hrane na zalogo – s tem je verjetneje, da živil ne boste uspelo pravočasno porabiti. Preden se odpravite po nakupih zato preverite zalogo v omarah, premislite, kakšne obroke boste pripravljali v tednu, ki je pred vami, in preverite, kaj je tisto, kar resnično potrebujete. Poleg tega se v trgovine obvezno odpravite z nakupovalnim seznamom, ki vam bo preprečil poseganje po drugih izdelkih. Čeprav je včasih zabavno eksperimentirati, bodite pri tem iskreni – ne kupujte eksotičnih novih živil ali kosov oblačil, za katere vam bo mogoče že ob prihodu domov žal, da ste jih kupili in jih boste zavrgli.

Ste vedeli, da zavržemo eno tretjino vse pridelane hrane, največ prav v gospodinjstvih? Že z nekaj preprostimi koraki lahko poskrbite za bolj smotrno ravnanje s hrano in s tem tudi prihranite. Že omenjeno dobro načrtovanje (priprava tedenskega jedilnika, ki je osnova za nakupovalni seznam) je še posebej pomembno. Na platformi Manj je več preverite, če imate v bližini možnost nakupovanja vsaj določenih sestavin brez embalaže. Najlažje pa se boste pretirani količini zavržene embalaže izognili tako, da si zamislite preprost jedilnik. Poučite se o rokih uporabe in navodilih za pravilno shranjevanje ter posegajte po lokalnih in čim bolj rastlinskih izdelkih. Če pa kljub vsemu kaj hrane ostane, pa jo zamrznite, predelajte v nove obroke ali podarite bližnjim, sosedom itd. Tudi v restavraciji poskrbite za to, da hrana ne ostane – odnesite jo domov, najbolje kar v lastni embalaži.

Raziskave kažejo, da je v plastično embalažo ovita skoraj polovica izdelkov, prisotnih na naših trgovskih policah. Gre za plastiko, namenjeno enkratni uporabi, zaradi katere nastajajo ogromne količine povsem nepotrebnih smeti. Na sreči se plastiki velikokrat lahko izognemo – na karti zero waste trgovin portala Manj je več je že več kot 120 trgovin, kjer lahko vsaj nekatere izdelke kupite brez embalaže. Vaše nakupovalne navade naj zato vključujejo zavestno odločitev o poseganju po izdelkih brez embalaže, v povratni embalaži ali  pakirane v materiale, ki se enostavneje reciklirajo, npr. papir in steklo.